ОКРА ЖӘНЕ ПАЙДАСЫ

Бамия
- Ол ыстық климат жағдайында өседі.
- Ол Оңтүстік Азия мен Батыс Африкаға бейімделе алады.
- Пісетін уақытқа дейін жиналатын окрада тұқым көп.
- Ол көптеген ауруларды емдейтін болса да, Азияда медициналық мақсатта қолданылады.
- Түркияда өсірілген бамыраны өсіретін атауымен атайды. Мысалға; Балыкесир, Султани, Борнова және Амасия сияқты сорттары бар.
Okra артықшылықтары
- Бұл салмақ жоғалту тұрғысынан маңызды орынға ие. Оның құрамында 100 грамм бамадан 3 грамм талшық бар. Бұл ішектің жұмысында маңызды рөл атқарады.
- Бұл асқазан қышқылы тұрғысынан теңдестіруші рөл атқарады. Ол асқазан ауруларының алдын алу үшін қолданылады.
- ақуыздың жоғары мөлшеріне байланысты; Оны өсімдік тектес ақуыз сатып алғысы келетіндер қолданады.
- Антиоксидантты тағамдар тобына кіретін окра А және С дәрумендеріне бай.
- Бұл теріні қорғауда маңызды рөл атқарады.
- Бұл көздің катаракта сияқты көптеген мәселелерінің алдын алады.
- демікпе сияқты респираторлы аурулардың әсерін азайту үшін қолданылады.
- Қант диабетіне де пайдалы окраны қант диабетімен ауыратын адамдар емдеу процесінде қолданады.
- Қандағы қантты теңестіреді және осылайша қант деңгейін қажетті деңгейде ұстайды.
- Судың мөлшері жоғары. Сондықтан іш қатуды немесе ішектің ұқсас мәселелерін болдырмайды.
- иммундық жүйені нығайтады және реттейді.
- Бұл құрамында талшықтар мен антиоксиданттар болғандықтан қатерлі ісік ауруларының, әсіресе ауыз және тамақ қатерлі ісіктерінің алдын алады.
- Құрамында қаныққан май мен холестерин жоқ.
- Бұл әйелдерде жүкті бола алмау сияқты жағдайлардың алдын алуда маңызды.
- Бұл қан ұюының алдын алады.
- Бұл стресс пен депрессияны азайтады, осылайша жүйке жүйесін қорғайды.
Окра тұқымының артықшылықтары
- Егер бронхит ауруы кезінде кофе ретінде қолданылса, бұл ауруды емдеуге тиімді.
- Талшық қатынасы жоғары окра иммундық жүйені нығайтады.
- Бұл ішек ауруларына қарсы емдеу әдісі.
Okra шырынын артықшылықтары
- Бұл бамраның қайнатылуынан пайда болған су. Оның құрамында бамраның құрамындағы минералдар мен дәрумендер бар.
- Бамиямен арықтағыңыз келсе, әдіс ретінде бамак шырыны қолданылады.
- Ол арықтаудан басқа шаш күтімі мен шаштың денсаулығына қолданылады.
- Душ кезінде бамия суын жуып, шашқа көлем мен жылтыр қосады.
Окра калориялары және тағамдық құндылығы
- Бұл тағамдық құндылығы жоғары көкөністер қатарына жатады.
- Ол темірге, магнийге, А, С және К дәрумендеріне бай.
- Бұл жүктілік кезінде қажет фолий қышқылының көзі.
- 100 грамм окра диетада маңызды орын алады, өйткені құрамында 30 калория бар; Зәйтүн майы бар окра қызмет ретінде тұтынылуы - 77 калория. Тағы да, 3 грамм ақуыз бамия порциясынан алынады.
Окра сатып алу кезіндегі ескертулер
- Егер ол кептірілген түрде алынса, онда дақтар мен түс айырмашылықтары болса, бұлардан аулақ болу керек.
- Жаңа бамияны қолданған кезде оны бір күнде тұтынған жөн, бірақ егер ол тұтынылмаса, оны тоңазытқышта сақтауға және 2 күн ұстауға болады.